

天下门店超6500家
牌号炸鸡腿一年卖出超3.1亿个
主打考中非遗炸鸡
媲好意思式炸鸡薄脆,比韩式炸鸡水灵
东说念主均15+招引了巨额忠粉
深圳东说念主野餐,最近王人带它

PART 01
天下6500+门店,牌号销量一年超3.1亿个


临榆炸鸡腿,来自河北秦皇岛的考中炸鸡品牌,主打“葛氏临榆炸八块”非遗时刻的考中炸鸡腿,传承已有百年之久。不同于好意思式炸鸡的厚粉脆皮,韩式炸鸡的重酱包裹。它家只裹一层薄浆,炸出来吸油少,外表漂浮酥脆,咬开肉汁很足。
从2017年开业于今,照旧有6500+家门店,牌号炸鸡腿一年卖出超3.1亿个。门店频频能看见排着队的门客,忙起来一锅接一锅地炸,根蒂没停过。
PART 02
“葛式临榆炸八块”非遗时刻,是厚味的诀要


能让东说念主排着队等的炸鸡,靠的不是气运。传承了上百年的“葛氏临榆炸八块”非遗时刻,才是确凿的底气。这门时刻会的东说念主未几,学起来也慢,每一步王人得下功夫。
( One° )
“ 10+自然香料经心搭配,是祖辈传下来的秘方 ”

10+自然香料经心搭配,是祖辈传下来的秘方。香味渗进每一点肉里,啃到骨头王人带着香。别家念念仿,也仿不出这个底味。
( Two° )
“ 薄浆轻裹一层,全靠手感和教训 ”

裹浆莫得次序谜底,全靠手感和教训。只挂一层薄浆,炸出来漂浮酥脆,媲好意思式炸鸡的厚粉少吸一半油。光这一项,学徒就得练上半年。
( Three° )
“ 13分钟干炸,每一锅王人得躬行盯着 ”


每一锅王人要炸足13分钟,把汁水锁死在肉里,出锅时掰开才会肉嫩爆汁。油温、时间、翻动节拍,差少量王人作念不到,莳植傅也得一锅一锅盯着,不敢跑神。是以哪怕放凉了,外表照样酥脆。这亦然为什么最近那么多东说念主有利买它去野餐,时刻够塌实,不怕等。
PART 03
野餐带这三样,东说念主均15+元起
one
「 牌号炸鸡腿 」

「牌号炸鸡腿」是他家的必点单品,鸡肉炸到外表金黄酥脆,王者荣耀投注趁热一撕,热气“呲”地往外冒,肉汁顺着指缝就流下来。一口下去,外表在嘴里“咔嚓”碎开,内部的肉嫩滑有嚼劲。出锅前控过油,吃起来不腻,连手指王人是干爽的。并且放凉了照样酥脆,带去野餐也不怕。


它家的鸡腿个头也实在,一只手抓着满满当当。保举甘梅粉+辣椒粉双拼,进口是甘梅的酸甜,接着辣椒的微辣涌上来,就算热气也要吃上两份。
Two
「 黄金鸡叉骨 」


炸鸡控王人爱的「黄金鸡叉骨」,取自鸡的锁骨位置,高温油炸后,一口下去,肉香混着油香在嘴里炸开,连骨头王人念念多嗦两口。很符合野餐坐在一说念分着吃,一东说念主一块,转瞬就光盘。
Three
「 椒麻辣子鸡 」


除了炸鸡腿,「椒麻辣子鸡」亦然好多粉丝心爱点的一款。不是那种辣椒堆里找肉的辣子鸡,原切大块鸡腿肉单独称重,辣椒花椒雇主放话王人算送的。一口下去,麻辣劲直冲舌尖,肉嫩有嚼劲,越嚼越香。野餐时配一罐冰可乐,解辣又过瘾,吃完还念念打包一份回家。
Four
「 还有这四款东说念主气小吃 」




店里还有甘梅地瓜条、豆皮鸡肉卷、黄金鸡肉条、临榆脆皮手枪腿....看个东说念主喜好已然点,滋味也王人在线,值得一试。
PART 04
深圳11家门店,懒东说念主野餐的标配



深圳刻下照旧有11家门店,基本每个区王人能点到。念念吃几许按分量称,便捷快捷,外卖送得手照旧清新热乎的。


夏天恰是野餐的季节,铺块垫子坐在草坪上,外送一份临榆炸鸡腿,吹着风聊聊天,懒东说念主野餐也能很显示。
临榆炸鸡腿

· 门店地址 ·
下沙店
福田区沙头街说念下沙社区下沙一坊7号楼1层2号
西丽大学城店
南山区西丽街说念留仙通衢6012-5号
民治店
龙华区民治街说念民治通衢373-1号
坪洲店
宝安区西乡街说念轻铁花圃822栋新湾路77号
坂田店
龙岗区坂田街说念吉华路615-103号
灵芝店
宝安区新安街说念前进一齐211号泰华生意城一楼商铺107号
横岗店
龙岗区横岗街说念松柏路1号103
沙井店
宝安区沙井街说念沙头七路11号
喜港城店
宝安区西乡街说念新湾路139号
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传闻,这家自助餐卖爆了?
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